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庆元“三举措”严查严管 撑起校园食品安全“保护伞”
来源: 时间:2018-9-26 14:56:00

正逢秋季开学时,为进一步强化校园及周边食品安全监管,防控秋季开学期间食品安全风险及校园食物中毒事故发生,庆元“三举措”严查严管撑起校园食品安全“保护伞”,全力保障“开学第一餐”和广大师生身体健康。

截至目前出动执法人员180人次,检查学校食堂49家,其中濛洲实验幼儿园、城东小学、竹口中学等7家学校食堂申报2018年放心餐饮示范单位。阳光厨房13家,生产经营食品单位245家,排查隐患15个,共抽检10个品种,发放宣传品850余份。

责任明确同落实。根据上级文件精神要求,县食安办精心部署工作,制定检查方案;落实“主要领导亲自抓,分管领导具体抓”的工作机制,以签订食品安全责任书,开展调研走访活动、组织约谈等方式落实学校食堂、周边生产经营单位食品安全第一责任人;紧扣农村食品安全短板,将其列入乡镇年终考核,倒逼责任机制,时刻紧绷“食品安全弦”。

隐患排查强监管。首先开展学校食堂检查。重点检查证件情况、餐饮设施设备运行、台账登记、整体阳光厨房的环境卫生等易发生食品安全隐患的重点环节;其次开展学校周边食品生产经营单位检查。重点检查五毛食品、膨化食品、饮料等热销食品,检查过期、变质、三无产品及排查餐饮食品地沟油回流隐患。

全域宣传促共识。执法与宣传引导相结合,在执法的过程中积极宣传食品安全法律法规,并发放食品安全桌牌、餐巾纸盒、宣传海报等宣传品,有效提升创建省食品安全县知晓率;县食安办联合县教育局开展“小手拉大手活动”,通过悬挂横幅、摆展台,发放食品安全宣传资料、致家长一封信、解答食品安全的疑惑等方式提升师生、家长对食品安全的科普率与满意度。

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